10% regel voor de black box in de horeca

M.a.w. als 10% of meer van de horeca omzet wordt afgerekend tegen 12% btw (rooster 02 van de btw-aangifte), dan bent u een regelmatige maaltijdverstrekker en heeft u een geregistreerde kassa nodig.

Referentiejaar 2014. Om na te gaan of die 10%-grens overschreden werd of niet, moet u in eerste instantie kijken naar de omzet van het jaar 2014, dus naar de omzet tussen 1 januari 2014 tot en met 31 december 2014. Dit is de eerste referentieperiode.

Meerdere uitbatingen. Wie onder hetzelfde btw-nummer meerdere horecazaken uitbaat, moet de 10%-regel berekenen per inrichting. Elke inrichting volgt dan haar eigen regeling, tenminste op voorwaarde dat ze materieel niet onderling verbonden zijn. Het is dus perfect mogelijk dat u in zaak 1 een geregistreerde kassa moet gebruiken, en in zaken 2 en 3 niet.

Ook voor traiteurs! Een traiteur kan die kassa uiteraard niet meenemen op verplaatsing maar moet kort vóórdat hij naar het feest vertrekt waarvoor u de catering verzorgt, het bedrag van de offerte moeten opnemen in de black box. Als blijkt dat de traiteur meer aanrekent dan oorspronkelijk voorzien was, dan moet hij ook supplement zo vlug mogelijk ingeven in de black box.

Black box blijft permanent. Eenmaal u de 10%-grens overschreden hebt en u de black box dus verplicht moet gebruiken, zal dat ook zo blijven, ook als u het volgend jaar bv. onder de 10% valt. Alleen als men definitief gestopt met restaurant- en cateringactiviteiten, is de black box niet langer verplicht.

Zonder overschrijding van de 10% grens

Wie onder de 10% grens blijft moet zich niet registreren, maar is wel verplicht om vanaf 1 januari 2015 voor de geserveerde maaltijden en de erbij horende dranken een btw-bonnetje uit te reiken. 

Ieder jaar opnieuw moet de maaltijdverstrekker de 10%-regel berekenen. Van zodra de 10%-grens is bereikt heeft de horeca ondernemer een geregistreerde kassa nodig.

Een occasionele maaltijdverstrekker kan er voor kiezen om zich toch te registreren en van in het begin al een geregistreerde kassa te gebruiken. Uiteraard moet men dan wel alle verplichtingen naleven die daaraan verbonden zijn.